過去問解説『36回79番の5』(クロム/ミオグロビン)
基礎栄養学
微量ミネラルに関する記述である。
クロムは、ミオグロビンの構成成分である。(〇or×)
どんな話か?
ミネラルとたんぱく質の組み合わせに関する問題。どこで活躍するものか?のイメージができるとわかりやすいです(^^
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