Q&A『食事摂取基準と食品標準成分表で、定義が異なる栄養素』

Q. 34回85番の、「日本人の食事摂取基準と日本食品標準成分表で、定義（対象とする化学物質の範囲）が異なる栄養素である。」が、問題として何を聞かれているかイマイチわからないです。

日本人の食事摂取基準（2015年版）と日本食品標準成分表2015年版（七訂）で、定義（対象とする化学物質の範囲）が異なる栄養素である。
正しいのはどれか。1つ選べ。
（1）ビタミンA
（2）ビタミンD
（3）ビタミンE
（4）ビタミンK
（5）ビタミンC

解答３

A. 「ビタミン～」は、いくつかの化学物質をまとめた呼び方です。これは資料（食事摂取基準や成分表）によって、「この物質は含める・含めない」というルールが違う場合があります(^^