過去問解説『35回77番の5』（ビタミンCとビタミンEの関係）

2022年2月22日 07:00

基礎栄養学

水溶性ビタミンに関する記述である。
ビタミンCは、還元型ビタミンEを酸化型に変換する。（〇or×）

ビタミンCとビタミンEがどんな関係をもっているか？という問題。「抗酸化ビタミン」というキーワードを思い出すことがポイントです(^^

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