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36回26番（3） 栄養・代謝に関する生理活性物質とその働きの組合せである。 ガストリン --- 下部食道括約筋弛緩（○or×） 「ガストリンと下部食道括約筋の関係」が初登場しました！
36回25番（4） 治療に関する記述である。 白血球除去療法は、過敏性腸症候群の患者に行う。（○or×） 「白血球除去療法」が初登場しました！
36回152番 「避難所における食事提供の計画・評価のために当面の目標とする栄養の参照量」に示されている栄養素である。 正しいのはどれか。1つ選べ。 （1）ビタミンA （2）ビタミンD （3）ビタミンE （4）ビタミンB1 （5）ビタミンB6 解答４ 「避難所における食事提供の計画・評価」が初登場しました！
36回149番（5） 公衆栄養マネジメントに関する記述である。 地域の社会資源には、町内会が含まれる。（○or×） 社会資源としての「町内会」が初登場しました！
36回132番 鶏卵アレルギー患者が、外食時に避ける必要のない食べ物である。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）ポテトサラダ （2）焼きはんぺん （3）シュークリーム （4）エビフライ （5）鶏肉の照り焼き 解答５ 「鶏卵アレルギーと具体的な料理」が初登場しました！
36回131番 70歳、女性。体重48kg、標準体重50kg。自宅療養中の骨粗鬆症患者である。1日当たりの栄養素等摂取量の評価を行った。 改善が必要な項目として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）エネルギー 1,500 kcal （2）たんぱく質 60g （3）ビタミンD4μg （4）ビタミンK 300μg （5）カルシウム 700mg 解答３ 「骨粗鬆症患者の栄養素摂取量の評価」が初登場しました！
Q. ラクナ梗塞がイメージしにくいのですが、どこを覚えればよいでしょうか。 A. 「梗塞」かつ「細い血管」がポイントです(^^
36回53番（2） 細菌性およびウイルス性食中毒に関する記述である。 エルシニア・エンテロコリチカは、 5℃で増殖できない。（○or×） 「エルシニア・エンテロコリチカ」が初登場しました！
36回50番 食品と主な色素成分の組合せである。 新しい「色素成分の構造式」が初登場しました！
36回49番（5） 食品に含まれるたんぱく質に関する記述である。 オボアルブミンは、変性すると消化されやすくなる。（○or×） 「オボアルブミンの消化」が初登場しました！
36回144番（5） 健康日本21（第二次）で示されている目標項目である。 郷土料理や伝統料理を月 1 回以上食べている者の割合の増加（○or×） 「郷土料理や伝統料理の目標」が初登場しました！
36回144番（4） 健康日本21（第二次）で示されている目標項目である。 妊娠中の飲酒量の減少（○or×） 健康日本21「妊娠中の飲酒量」が初登場しました！
36回144番（1） 健康日本21（第二次）で示されている目標項目である。 成人期のう蝕のない者の増加（○or×） 健康日本21「う蝕」が初登場しました！
36回120番（4） 糖尿病治療に関する記述である。 SGLT2阻害薬服用により、尿糖陽性となる。（○or×） 「SGLT2阻害薬と尿糖の関係」が初登場しました！
