【ケールお勧めの食べ方🥬】そしてまさかの〇〇様に？🫣
こんにちは！
「ケール」という野菜に、どんなイメージがありますか？
最近は、だいぶ西洋野菜が浸透してきていて
スーパーなどでも手に入るようになりました。
昔はケールといえば
苦い青汁のイメージが強かったですが、
今は苦味の少ない品種があるので
サラダの定番野菜になりつつあるようです。
我が家では、スムージーにしたり、ケールチップスにしたり。
手がとまらない♪
ケールチップスは、ちぎったケールに
オリーブオイル、塩コショウで味をつけ、オーブンで焼くだけ。パリパリのチップスになります。
(温度は機種によりますが、200度くらい)
バジルペーストをまぶして作っても、とても
美味しいです♪🌿
我が家では、薄切りミニトマトなどをトッピングしたりして、フードドライヤーで作ります🥬🍅
ケールを生でサラダで食べる時は
ちぎったケールにあらかじめ塩コショウや
ドレッシングなどを馴染ませて数分おくと
生でもとても食べやすいです。
砕いたナッツをトッピングしても合います🥗
やはり生ではちょっと、、
という方にお勧めの食べ方は、
とろけるチーズを乗せ
オーブントースターで焼いただけの
「ケールのチーズ焼き🥬🧀」
山盛りケールが、あっという間に縮んで
モリモリ食べられます。
ぜひお試しください！
こちらは、「ツリーケール」
食用に改良された葉ボタンです。
お味は、、
キャベツの外側って感じです🤣
色が綺麗なので、小さくちぎってサラダの彩りに良いのではないかと。
(大根おろしは雪のつもりです❄️💧)
この形、、、何かに似ている🤔(出た！)！
土寄せが足りなかったラディッシュと
バタフライピーの鞘を合わせて
不動明王さま風？仏像風？
にしてみました😊
最後までご覧いただき、
ありがとうございました✨🙏