庭と台所をつなぐ鶏 2024/04/28 那智勝浦
鶏は私にとって庭と台所を結ぶ大切な存在です。
スーパーで買った有精卵から孵化させ、鶏を飼い始めてから、台所の生ごみは鶏の餌となり、土に変わるスピードが速くなりました。
鶏は生ごみや草、虫を食べて、そのフンが肥沃な土となり、大地を豊かにしてくれます。栄養で満たされた土からは再び草や虫が育ち、小さな家庭菜園も充実します。
3月の終わり頃から卵を産むようになり、鶏の活動の恩恵を私たちは受けられるようになりました。そしてもちろんお肉もいただけます。
鶏との暮らしが始まってから、私の生
