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うどん?

夫と遅めの昼を食べに某カフェチェーンに入った。
新しくなった生パスタ(的なことが書いてあった)の「和風カルボナーラ」を頼んだ。

……見た目がわりとうどんっぽい。上に明太子がボールになって載っている。海苔とシソもたっぷりで、平野紗希子ならブチギレ案件。

フォークに巻きつけて口に運ぶ、と、めちゃくちゃ出汁の味がした
かつお節が見えないところに大量に入っていたらしい。で、食感がうどん。カルボナーラのクリーミーさをかつお節が消していく……。うーん、うどん。

青々としたシソが思わぬ伏兵だった。新鮮かつ味が濃い。シソ美味しい。うどんやん。これは。
もちもちしたパスタを期待したのに、汁なしのうどんを食べた気分になった。解せない。ベーコン入ってなかったし。


わたしの生パスタは〜〜?

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真野いずみ
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