初めての干し柿。

画像1 こぼちゃんに教えてもらって、メルカリで「鶴の子柿」を買いました。え!メルカリで渋柿を??ってびっくりしたけど、京都のお茶屋さんが趣味で作ってらっしゃる柿で、とてもいいお買い物ができました。初めてなので、500gに減らしてもらいました。
画像2 寄せ書きラジオなのか、フルーツラジオなのか、柿ラジオなのか、おふたりのおしゃべりを聴きながら、一緒に皮むきをし、紐でしばって、ちょこっと熱湯を通して、
画像3 干しましたよー( ´ ▽ ` )!これからわくわくしながら、経過観察しますね!

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