【レシピ】オクラのわさび和え
(材料 作りやすい分量)
・オクラ…6本
-A-
・しょうゆ…大さじ1
・おろしわさび…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・塩、かつおぶし…各適量
(作り方)
①オクラはヘタを取り、塩もみしてからゆで、冷水に取って水気をきる。斜め半分に切る。
②ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。
③器に盛り、かつおぶしを飾る。
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(材料 作りやすい分量)
・オクラ…6本
-A-
・しょうゆ…大さじ1
・おろしわさび…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・塩、かつおぶし…各適量
(作り方)
①オクラはヘタを取り、塩もみしてからゆで、冷水に取って水気をきる。斜め半分に切る。
②ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。
③器に盛り、かつおぶしを飾る。
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