#ダッチオーブン
美味しいチキントマト煮込みで温まる！inデイキャンプ
年末の極寒強風の中、友人とデイキャンプをやってきました。ひどい環境のなか、付き合ってくれてありがとう！
今回は、デイキャンプで作ったチキントマト煮込みを紹介します。
美味しいチキントマト煮込みの作り方①下準備
ダッチオーブンにオリーブオイルを大さじ3〜4杯入れます。
だんだん温まってきたら刻みニンニクを投入。ふんわりといい匂いが漂ってきます。
②玉ねぎ、鶏肉を投入
今回の目玉の一つ、業務用スー
キャンプで作るガンガン焼きが二度おいしかった！
先日キャンプで作ったガンガン焼き(※)がとっても美味しかったので紹介します。今回はホンビノス貝、ハマグリ、ムール貝、赤エビ、タコを買って使いました。
※ガンガン焼きとは魚貝類を殻が付いたまま缶やダッチオーブンに入れて蒸し焼きにする料理です。今回はダッチオーブンを使いました。
・貝の汚れ取りまずはホンビノス貝とハマグリの汚れを取っていきます。貝殻の表面に汚れがついていますので、タワシでゴシゴシと