スタッフ⇔雇い主

2021年5月15日 15:56

私達は「独立採算制バイト」です。

なので、4月よりオーナーからはお時給は頂かずに、スタッフで材料を仕入れ、スタッフで売上を出し、その売上から経費を引いた残りを

自分達の労働時間に合わせて、お時給として分配しています🤭

イメージはこんな感じ

（例）売上10000円　経費6000円　

スタッフ労働時間　2 時間×二人分＝4時間　

売上10000円−経費6000円＝利益4000円

利益4000円÷4時間＝@1000円（1時間あたりのお時給）

シンプルでしょ（笑）

でも、私達のお時給発生にはもう一つパターンがありまして　

それは

というパターンです。

ちょうど先日、先輩スタッフの人気講座「メルカリで断捨離セミナー」を惣治で開催しました。

リピーターさんも多い、密かに人気講座で不定期開催しています。

で、先輩スタッフは講師として講座をして、参加者さんから参加費を頂きます。

そして、私はその日はお茶出しなどのお手伝いをして　　

私が開催するごはん教室は、基本的に私一人で運営するので、私が他のスタッフを雇うことは今のところありませんが

なので　

旬を生きる惣治のスタッフは

カフェの共同運営者でもあり、

同じ職場の労働者でもあり、

そして

時には雇用主と雇われ人にもなるという、ちょっと面白い関係性ができつつあります。

もし、こんな「雇用の循環」がもっと一般的に広まれば

絶対的な雇用主と雇われ人という上下関係もゆるまり（だって、状況によりいつ立場が逆転するかわからんもんね）もしかしたら、もうちょっと心地よい社会になるのかなあ…と思ったりしています。

◎ママがごきげんになる！ごはん教室ままむすびご案内

「惣治の簡単お惣菜を作ろう」編　

◎日時　5月18日（火曜）10時〜13時30分頃

◎場所　旬を生きる惣治

◎内容　惣治の定番簡単お惣菜を一緒に作って持ち帰り、その日の晩ごはんにしちゃいましょう🤗

・惣治の人参しりしり、・ひよこ豆スパイシー炒め、・青菜の海苔ナムル、・車麩ベジバーガー（家庭用）

◎持ち物　エプロン、手拭き、筆記用具、タッパー３つ（700〜800ml位のサイズ）

◎参加費　4800円（材料費、会場費込）お試し価格

◎定員　3名様　（3名様参加が確定したら開催決定）

◎参加申込みは、Facebookメッセージまたは惣治公式ラインへお願いします(^o^