【ぶっかけ麺弁当】海鮮豚バラあんかけそば　#スープジャーレシピ

2023年10月23日 23:32

▼レシピ動画

▼レシピ

■調味料
・ごま油　大さじ1
　　　　　小さじ1
・香味ペースト　10cm
・醤油　小さじ1/2
・塩　ひとつまみ
・ブラックペッパー　少々
・白だし　小さじ1/2
・にんにくチューブ　1cm
・片栗粉　小さじ3

■具材
・豚バラ　100g
・シーフードミックス　100g
・キャベツ　100g
・人参　40g
・生姜　5g
・中華麺　1玉
・水　100㏄

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.フライパンにごま油を引いて、弱火で生姜のみじん切りを香りが出るまで炒めます
3.香りが出たら、豚バラを炒め、人参、キャベツを入れます
4.中華麺は袋の表示通りに茹でて、水でもみ洗いし水気を切っておきます
5.具材を炒めたら、水を入れて沸かします
6.香味ペースト、醤油、塩、ブラックペッパー、白だしで味付けをします
7.片栗粉でとろみをつけます
8.中華麺を弁当箱に移し、ごま油小さじ1をなじませます
9.あんかけをスープジャーに移して、完成です