納豆でコク旨スープに!ピリ辛にら納豆鍋【一人鍋】
▼レシピ動画
▼レシピ
■調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
・豆板醤 大さじ1/2
・味噌 大さじ1
・にんにくチューブ 小さじ1/2
■具材
・豚ミンチ 100g
・にら 1/2束
・ひきわり納豆 1パック
・きざみねぎ 少し
・絹ごし豆腐 1パック(3パック入り)
・水 400cc
1.小鍋に水を入れて、火にかけます
2.豚ミンチと酒を混ぜて、鍋に入れます
3.アクをすくいます
4.みりん、鶏がらスープの素、豆板醤、味噌、にんにくチューブを入れます
5.豆腐、2cm幅に切ったにら、ひきわり納豆、きざみねぎを入れます
6.ひと煮立ちさせたら完成です
▼使っているサイズの鍋
小鍋 6号18cm
(この鍋を使ってはいませんが、この大きさの鍋です)
▼お立ち寄りくださいませ♪
YouTube
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?