ごはんをたべる・カレーの好み
大量調理で必ず出てくるメニュー「カレー」。
私は3種類のレシピで作ってもらってました。
1つは普通の「学校給食タイプ」カレー。
2つ目は「レストラン風」のブラウンソースの入ったカレー。
3つ目はキーマカレー。
それぞれにファンがいることがわかって面白かった。
前後の献立に合わせて、アトランダムに3つの中から選んでいました。
自宅ではね。
子供が小さい頃はノーマルなカレーを作ることが多かったんだけど、
大人だけになってからはいろんなカレーを作れるようになった。
やたらハーブくさいカレーとか、
ブラウンソース系のカレーとか、
トマト系のカレーとか。。
食べたくない人は食べなくてもいい、ってことで、
自分が食べたいカレーを作るようになった。
と、いうように
私、今までいろんなカレーを作ってきたんだけど、
なんか、カレーの好みって男女差があるような気がしてる。
私としてはサラっとタイプのカレーが好き。
あ、ちょっとだけとろみがあるヤツがベストかなぁ。
レトルトだと中村屋のが好きっ！
よく買ってるのはコレ ↓
あ、写真でてこないのね。残念。
じゃ、我が家の備蓄品の写真。
松屋のオリジナルカレーも好き。
だけど。
こういうサラっとタイプのカレー、
女友達に出すと好評なんだけど、
男子だと「いまいち」感が満載らしいんだよね。
「おいしいんだけど、物足りない」って言われる。
どうも、もう少しトロミの強い方が好きな人が多いらしい。
「学校給食タイプカレー」は男子の心をつかむらしい。
もちろん、男子でもサラっとタイプが好きな人もいるだろうし、
女友達でもトロミが強めの「学校給食タイプカレー」が好きな人もいる。
一概には決められないことはわかってるんだけども、
おうちごはんをごちそうするときのカレーは、
女性が多い時にはサラっとタイプ、
男性が多い時には学校給食タイプ、
で作ることにしている。
その方が「当たる」ので。
ホント、カレーって種類が多くって、
人によってストライクゾーンが違っていて、
なのに、
「カレー」って料理名で統一されていて、
おもしろい食べ物だなぁと思う。
カレーって料理名を聞くと、
それぞれの人がそれぞれのカレーを思い浮かべているんだけど、
「うん、好きだよ」とか、
「まぁまぁ、かな？」とか。。。
いや、それ、同じ食べ物じゃないよ。
違うものを想像して返事してるよ。
だけどねぇ。
カレーはカレーなんだよね。
そして、日本のカレーは、
どの国でもおいしいって評価でした。
タイ人に言わせると、
「日本のカレーはおいしいよねー」だそうで、
私が住んでた頃の「CoCo壱番」はすごく人気。
デパートのレストランに行かないと食べられなくて、
常に行列店でした。
たぶん、日本のカレーの代名詞。
世界に誇る日本三大料理って何か？と聞かれたら、
私は「寿司」、「ラーメン」、
そして「カレー」だって思っています。
頑張れっ、CoCo壱番！