タイ料理がすき。782字

いつの間にか日曜になっていましたね、かなしい。

毎日投稿しようと思って意気込んでいましたが、
見ての通りだめでした。わかりやすく三日坊主。

楽しみながらNoteしたいので、ゆるく、でも
少なくとも週に1回は（欲を言えば2回は）投稿したいな。
そのくらいでやっていきます。

タイ料理をすきになったきっかけ。

先週、仕事終わりにタイ料理を食べに行きました。
好きな方も多いかと思いますが、わたしもだいすきです。
きっかけは、母の手料理。
5.6歳のときだったと思います、
母がトムヤムクンを家で作ってくれたんです。
そこからハマり、今に至ります。

家でトムヤムクン作るとか今考えたらすごいよな～
まだそんなにメジャーではなかったと思うし…
お母さん、小さいころから外国の料理に出会わせてくれてありがとう！

タイのビール、何派ですか。

タイの有名ビールって、やっぱりこの2つですよね。
Chang（チャーン）とSingha（シンハー）。

お酒詳しくないですけど、個人的に、
日本のビールより薄くて飲みやすいので、
タイビールのほうがわたしはすきです。

苦さはChangのほうがあり、タイビールのなかではアサヒ、
苦さ控えめで少し甘みを感じるのはSinghaで、プレモル、
的な立ち位置だと思っています。
わたしはSinghaのほうが好みです。

LEO、ご存じですか。

でも、一番すきなのは、LEO（レオ）！
タイ料理屋でも置いてあるところはすくなくあまり出会えない。
Singhaのような甘みは感じないのですが、
薄さがたまらなくわたしに合っていて。
タイでは氷を入れて飲んでいました。
だから、より薄い感じがするのかもしれないです。

もし、タイ料理屋で見かけたら、一度試してみてはいかがでしょうか。
カオソーイという麵料理もおすすめですよ。

今日のまぎの収穫

・小さいころの衝撃的なおいしさはおそらく一生忘れない。
・母、すごし。ありがとう。