ノンドレ&タレ〜No．5〜

香味野菜が効いたタレは鶏肉や豆腐にも

中華だれ

〔材料・作りやすい分量〕
ねぎ・・・3cm
にんにくの薄切り・・・1枚
しょうゆ・・・大さじ1
酢・・・小さじ2
オイスターソース・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/2
すりごま・・・小さじ1/2
水・・・大さじ2

〔作り方〕
ねぎ・にんにくはみじん切りにし、
残りの材料とまぜ合わせる。

〔おすすめの料理〕
蒸し鶏・焼き魚・サラダ・
温野菜サラダ・冷ややっこ・
豆腐のソテーなど

〔保存期間〕
冷蔵庫で2〜3日