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味噌づくりのワークショップを実現させよう!
「ていねいな暮らし」って何から始めよう?
自分で経験あるのは味噌づくり。でも我流だし、関東で一般的な方法でやってたけれど、これって青森県の津軽地方(西側地域)で通用するものだろうか?そもそも、先生になるほど経験がない!!
…そんなことを悶々と考え、出口が見つからず、行き詰っていた2022年11月ころ。
私が「味噌~、味噌~、どうせなら津軽味噌~」と唱えていたら、親しくしていただいているお
「ていねいな暮らし」って何から始めよう?
自分で経験あるのは味噌づくり。でも我流だし、関東で一般的な方法でやってたけれど、これって青森県の津軽地方(西側地域)で通用するものだろうか?そもそも、先生になるほど経験がない!!
…そんなことを悶々と考え、出口が見つからず、行き詰っていた2022年11月ころ。
私が「味噌~、味噌~、どうせなら津軽味噌~」と唱えていたら、親しくしていただいているお