2021年8月の記事一覧
ご飯を食べることはどうして大事？
machimin2研究手帳に書いている内容を、noteでも一部ご紹介します。
今日は、ご飯を食べることがなぜ大事か？という点についてです。栄養士で、machimin2研究手帳に掲載した炊飯器レシピを開発した、さとうえみさんに書いていただいたコラムです！
ご飯を食べることはどうして大事?どうしてお腹が空くのかな？
お腹が空くのは「食べ物をください」と言う体からのサイン。
車の場合ガソリンがない
組み合わせて炊いて食べてみよう！
前回に引き続き、栄養士でmachimin2研究手帳に掲載のレシピを開発した、さとうえみさんのコラムです。栄養を取るのに、必ずしも一汁三菜を守らねばならないのか…？いえいえ、食材を組み合わせて一緒に炊いて食べれば、栄養バッチリご飯のできあがり！
炊飯器に全部入れて、ご飯と一緒に炊いて食べよう！人生の中で一番栄養が必要なのが、小学生から高校生くらい。よく動くのに加え、体が成長する時期なので、丈夫な体
お米ができるまで・machimin3について
お米はスーパーで買ってくる物というイメージがあるかもしれませんが、実は自分で作ることができます。ご飯のもとになるお米は、どうやって作るのでしょう？コミュニティスペース兼田んぼ公園、machimin3の様子を例に、田んぼでのお米の作り方を紹介します！
お米ができるまで4月 田植えの準備
田んぼを掘り起こした後、田んぼに水を入れかき混ぜ、地を柔らかくして平らにします。代掻きというよ！
5月 田植え
とうかつ草の根フードバンク(TKF)とは?
machimin2研究手帳を使って活動する「machimin2まかない食堂」では、とうかつ草の根フードバンクに寄せられた食材でできる材料費0円のレシピを開発し続けています。まかない食堂を含む東葛地域の子ども食堂にとって無くてはならない存在になっているとうかつ草の根フードバンクが、どのような活動をしているかをご紹介します。
とうかつ草の根フードバンク(TKF)とは?「フードバンク」とは、みんなのお