燻製が美味しいカフェ BLOOM HOUSE
皆さん、こんにちは🍽️
ツカサです！
2か月前にオープンしたばかりのカフェBLOOM HOUSE。
沖縄県北部 本部町の山の中にあるお店。
緑に囲まれた自然豊かな場所です。
店内は木の香りが漂い、温かみのある雰囲気で
とてもリラックスできる空間でした。
自家製ベーコンパンプレートと鶏の燻製プレートを注文。
珈琲は自家焙煎ということで、珈琲にもこだわっています。
運ばれてきたプレートはめちゃくちゃ美味しそう！
10種類以上のおかずがあり、食べる前からワクワクしますね。
どれから食べようか迷いましたが、まずは鶏の燻製からいただきました。
思わず笑みを浮かべるほど美味しい！
サラダやお野菜たっぷりのおかずはどれも美味しい。
妻が頼んだ自家製ベーコンも、燻製加減が最高でした。
ニンジンのスープも美味しい。
ご夫婦で切り盛りしているそうなのですが、
旦那さんのご実家がお肉屋さんなんだそうです。
だからお肉の燻製料理が美味しいんですね！
納得です。
小型のコーヒー焙煎機も外に置いてありました。
小さなお店だとこのサイズ感がちょうど良さそうですね。
(焙煎したくなってきた。)
もちろん、珈琲も美味しかったですよ！
コーヒー豆も販売しているようです。
また訪れたいと思うほど、料理が美味しかったです。
次はカフェとしても利用してみたいですね。
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