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ご飯日記

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ご飯日記 2021/7/22

・枝豆
・冷凍チキンカツ
・サーモンの美味しいやつ
・生ハムピザ
・キュウリとトマトのサラダ

今日は家庭菜園に行ったので、そこの収穫をメインに。
枝豆は畑のご近所さんからのお裾分け
キュウリとトマトも貰い物(ぶつ切りにしただけ)
業務スーパーで人気らしいチキンカツ(美味しかった)
一枚だけ残っていたピザ生地に、畑のバジルとお取り寄せの生ハム
コストコの生サーモン、一切れだけ残っていたのをぶつ切り

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ご飯日記 2021/7/21

ご飯日記 2021/7/21

・チヂミ
・冷しゃぶサラダ
・焼きとうもろこし

小麦粉、片栗粉、卵、ニラ、パプリカ(赤、黄)アサリ、イカ(冷凍)卵、豚バラ、ごま油

豚肩ロース薄切り茹でて、水菜 早めに茹でて冷やす

とうもろこし、醤油

日に献立が雑になってきている。。。
米が食べたくないので、このメニューです。
米が大好きなら義母、今日は米食べなかったな。
しかしよく食べる。

ご飯日記 2021/7/20

トマト、ツナのぶっかけそうめん
ささみの唐揚げ
ジャーマンポテト

・ざく切りトマト、ツナ缶、しそ、そうめん、めんつゆ
・ささみ、塩コショウ、片栗粉、小麦粉
・ジャガイモ、コンビーフ、練乳、マヨネーズ

ご飯日記 2021/7/16

ご飯日記 2021/7/16

・太巻き寿司(義母が昼間買ってきた)
・酢の物(義母作)
・枝豆(義母が茹でてくれていた)
・とり天 しそわかめ味
・ピーマン天ぷら
・お吸い物

てな訳で今日は天ぷらと吸い物しか作っていない。おかーさんありがとう〜
とり天の衣はしそわかめを足して夏っぼくしてみました。

ご飯日記 2021/7/15

ご飯日記 2021/7/15

麦ご飯
サバ味噌煮
はんぺんフライ
無限ピーマン
茗荷の卵とじ
オクラ&納豆
牛乳かんてんミカン入り

・昨日仕込んでおいたサバ味噌。
・チーズ入りはんぺんを揚げた。
・レンチンでお手軽に。ピーマン、人参、ツナ缶。ツナ缶を開けると豆が飛んでくる。
・はんぺんフライの衣に使用した溶き卵が余ったので、刻んだ茗荷1個を炒めてとじたやつ。
砂糖、酒、醤油で味付け。
・納豆とオクラは鉄板よね
・最近ハマって

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ご飯日記 2021/7/14

麦ご飯
酢鶏
カブの甘酢漬け
ジャガイモチーズ焼き
切り干し大根

・酢鶏は昨日の残りの唐揚げリメイク。
赤パプリカ、黄色パプリカ、ピーマン、人参、カボチャ
優しいお酢+普通の酢+醤油+ケチャップ+砂糖、酒 水溶き片栗粉

・カブ薄切り 塩もみ後、優しいお酢+フリーズドライゆず皮+塩昆布

・ジャガイモ薄切り レンチン ガーリックバターをまぶし、塩胡椒、とろけるチーズ+コンビーフ散らしてオーブン1

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