マガジンのカバー画像

【メモ】地粉パン探求日誌

3
身近にある食材だけで、手軽にパンをつくりたいという執念の記録です
運営しているクリエイター

記事一覧

【失敗ポイント】捏ねないふんわりパン|地粉+白神こだま酵母

大五郎のパン奮闘記をみてくださるみなさま、ありがとうございます。前回の記事を読んでくださ…

【卵・乳不使用】地粉+白神こだま|捏ねないふんわりパン

家で!!!!! 簡単に!!!! おいしいパンが!!!! 食べたい!!! でも!!! 探求して…

2,000

【地粉&白神こだま】途中経過、探求メモ/パン作り

おっす、オラ大五郎。今日は、まだ道半ばの【地粉&白神こだま酵母のパン作り】における、現状…