【最高の出会い】ハモンイベリコデ・ベジョータ36ヶ月熟成

ハモンイベリコデ・ベジョータ36ヶ月熟成

トロける🥺

濃厚🤤

ほのかな甘みすらあるのに、肉の旨みは濃い🤯

これを肉と呼んで良いのだろうか？

むしろ、初めて本当の発酵肉と出会ったのだろうか？

生まれて初めてこんなに美味いハムを食べた🤩

生ハムって、こんなにも美味しい物なんだ😳

そして、ハムもチーズも熟成が長ければ長いほど美味しいというのは、こういうことだったのか、と納得している自分がいる。

これでもし、トキソプラズマとかに感染したら、目も当てらんないな......

けど、それでも後悔しないかも、と思うくらい美味しい😭

今を大切に生きよう！