［かんたん除去食］すごく美味しいチキンカレー動画

小麦、卵、乳除去の　カレーレシピです

ここ数年「アレルギー対応」のカレールーが
スーパーに並ぶようになりました
これらを見つけたときは　本当にうれしかったし
もしかしたら娘が大人になるころには　
小麦除去の商品であふれているかも～♪
なんて　希望を持った思い出があります

ただ
「アレルギー対応」の食品は
こども向けに作られているから　マイルド味
「甘いカレーは　なんか物足りなくなってきたなぁ」
と思っている　食物アレルギーの中高生！
カレー屋さんの前を通った時の　あのスパイシーな香り！
家で再現できますよ
食べてみたいな～って思っていたでしょ？

難しい工程は無し
特別な材料も無し

動画を撮ったので　１回作ってみて！
私の動画は　そんなに料理をしたことのない中高生向けです
食アレのこどもたちが　
自分の食べるものは　自分で作れるようになる
その　お手伝いをしたいんです
うちの家族への　書き置きでもあるんですけど

「分厚い鍋」　または　「重たい鍋」　を用意して作ってみてくださいね！

■ 材料(４人分)

鶏もも肉　600g
玉ねぎ　　2個
ケチャップ　100g
白みそ　　40g
塩　　大さじ1と1/2
カレー粉　大さじ1〜2
サラダ油　大さじ3
にんにく　1かけ
ショウガ　1かけ
水　　　　200cc

※鶏もも肉は「唐揚げ用」として切ってあるものを買ってきてください
　一枚肉は　骨が残っていたり、まな板の上で滑ったりで
　切るのがすごく難しいので　最初は切ってあるものがおすすめです