これキムチ味のホワイトソースなんです

食材　　小麦粉30ｇ　牛乳400ｇ　食塩不使用バター30ｇ　桃屋のキムチの素25ｇ　キムチ60ｇ　

作り方　　キムチ味のホワイトソースを作ります

鍋のバターを入れて溶かします

溶けたら小麦粉を入れて中火で炒めます　焦げやすいです　2～3分ぐらいです

こんな具合です　写真では分かりませんよね　　少し白っぽくなります

牛乳を2～3回に分けて入れていきます

全部入れ終わったらキムチの素を加えて味付けします

写真では分かりにくいんですが実際はもうちょっと赤いんです

グラタン皿に自分の好みのキムチを入れます

ソースをかけます

キムチソース100ｇで覆います

ミックスチーズを適量かけます

トースターで焼きます

よーく　焼きます　これでOK

試食です　ソースがいいですね　キムチの素を入れると旨味が倍増！

クリームキムチソースとキムチの相性が抜群　その上に焼きチーズがプラスされてて！

寒い日にピッタリの料理です

ビストロひでさんのアイデア料理でした