【焼きカレーパン】🍞🍛　なんですよ　これが　ひとくちサイズのたこ焼き見立て

出来具合は　まあまあ　こんなもんでしょう　　　焼き色が　”まばら”　になりましたが・・・

食材　ホットケーキミックス100ｇ　牛乳100ｇ　合挽きミンチ100ｇ　塩1ｇ　砂糖2ｇ　S&Bカレー粉小さじ1/2杯　マーガリン

作り方

合挽きミンチ　塩　砂糖　カレー粉を混ぜる

ハンバーグを作るような感じです

18当分します　目分量で適当です　たこ焼き器の穴が18こなので合わせています　　

テフロンフライパンにクッキングシートを引いて写真のようにします

ふたをして弱火で蒸し焼きします　紙がふたからはみ出ていると火が付き燃えるので注意です

焼けました　ペーパータオルで油切りしておきます

同時進行で写真ように火をつける前にマーガリンをぬっておきます

粉と牛乳同量で合わせたきじを入れます　7分目ぐらいまでです　

ここで火をつけます　すぐにチョット膨れてきたらミートボールを入れます

中に押し込みます　こんなに膨れてくるんです　ミートボールの周りに気泡の穴が開いてきじに弾力が出てきたら火が通ってます

このまま触らずに焼き切ってもいいです

私は焦げるのが心配だったので回転させました

焼き方の方法は人それぞれ

全部回転させました

焼きあがって1こ食べたらカレーの味が弱かったのでソースを作って添えてみました

お皿にデジョンマスタード　ケチャップ　カレー粉をのせて少しづつつけながら食べました　デジョンマスタードは家にあったんで使いましたがなくてもいいです

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この料理　作ってる時が楽しいんです　たこ焼き器を使うことが面白いのです

子供さんと一緒に作るのは楽しいでしょうね　大人が楽しめるぐらいですから

味は工夫すればもっともっと美味しくなるでしょうね

ビストロひでさんでした　次はイカ焼きです