耳にしない名前の料理 汁なし冷や汁
チョット涼しくなってきましたが まだまだ暑い これは家で作って食べる物ですね～
食材 きぬこし豆腐100ｇ みょうが1コ 胡瓜1/4本 大葉3枚 鯖味噌煮1缶総量160ｇ固形量100ｇ 生姜 青ネギ
作り方 それぞれこんな風に切ります
鯖をボールに入れます
スプーンで適当につぶします
生姜を入れて混ぜます
豆腐を入れて混ぜます 味付けなしです
胡瓜も入れて軽くまぜたら完成です
お皿に盛り付けます
大葉 みょうが 青ねぎをトッピングで完成です
試食です 美味しい鯖缶と豆腐 薬味も添えて一緒に食べるのもいいですよ
これが汁なし冷や汁です
