誰でもすぐ出来るココナツカレー🍛🍛
美味しいカレー教えてもらいました
知り合いからよく食べるカレーがある
業務スーパーで売ってる ⟪大人の大盛カレーの中辛⟫ 79円ぐらい 値段から想像すると期待していませんでしたが 食べるとこれが美味しいのです
このカレーです 騙されたと思って1回買って食べてみて下さい
今回これをベースに使います
食材 大人の大盛カレー1パック 海老3匹 ココナツミルク100ｇ
ココナツミルクは3～4種類味見しましたが 私はこれがいいかなと思います
イオンの中にあるカルディコーヒーファームで売ってます 260円ぐらいだったと思います
作り方 鍋にカレー全部入れます ココナツミルク100ｇ入れます
カレーが220ｇで ココナツミルクが100ｇ
合わせて320ｇになります これを煮詰めて元のカレー220ｇにします
そうしないと味が うすいからです
私はもう少し煮詰めたのが好みです
テフロンフライパンにサラダ油をしいて下味をした海老を焼きます
海老が焼けたら油もいっしょにルーにのせます
完成です
