🥦🥦🥦夏のブロッコリー🥦🥦🥦　　⟪シーチキン白和え⟫

白和えのバリエーションを考えました

食材　　ブロッコリー50ｇ　めんつゆ20ｇ　水30ｇ　

　

和え物食材　豆腐50ｇ　減塩味噌10ｇ　砂糖3ｇ　シーチキン20ｇ　

ブロッコリーを小さめに切り分けます

ボイルしてすぐにめんつゆ20ｇ水30ｇに漬け込みます

30分ぐらい　時々混ぜて下さい

豆腐　味噌　砂糖を混ぜ合わせます

混ざったらシーチキンを入れます

よく味が染み込んだらざるで水分をきります

よく水分をきらないと仕上がりが水っぽくなります

混ぜ合わせます

こんな感じです

完成です

試食です

シーチキン味の白和えで旨味アップですね！

いいですね　いけると思います

ビストロひでさんでした