炊き込みご飯

圧力鍋で炊き込みご飯を作った。
昆布を入れた。
蒸らし終わって蓋を開け、昆布をひょいとつまんで食べた。
くたっとして、味がなかった。
硬い米が柔らかく炊けるほどの圧力と温度に耐え、昆布としての役割を全うしたんだねえ。