玉ねぎ麹で揉み込んだササミ
ベランダで干したシイタケ　しめじ　えのき
をたっぷりいれた豆乳シチュー
コンソメ無くても玉ねぎ麹をたっぷり入れたら
干したキノコからのエキスだけで味付けはいらないですね。めちゃくちゃ美味しくできました。小麦粉が無かったので水溶き片栗粉でトロミを笑