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#9【自炊ダイアログ】カレープレート
新大久保で買ったターリー皿を使い、カレープレートを作りました。
○メニュー
ダルカレー
夏野菜と高野豆腐のカレー
じゃがいもとナスとピーマンのカレー
バスマティライス
○感想
ターリー皿に盛るだけで料理がお店っぽくなり、
テンションあがりました。器って大切だと痛感。
ダルカレーの具材はダルのみ。シンプルでこれはこれで良い。テンパリングしたから味気なさがなくしっかりスパイスとオイルが効いてまし
新大久保で買ったターリー皿を使い、カレープレートを作りました。
○メニュー
ダルカレー
夏野菜と高野豆腐のカレー
じゃがいもとナスとピーマンのカレー
バスマティライス
○感想
ターリー皿に盛るだけで料理がお店っぽくなり、
テンションあがりました。器って大切だと痛感。
ダルカレーの具材はダルのみ。シンプルでこれはこれで良い。テンパリングしたから味気なさがなくしっかりスパイスとオイルが効いてまし