知っているようで知らない北インド料理の実際

　こんにちは!Layered Little PressのSNS、広報担当の活乃鰤子です!いろいろ長続きせん性格ですが、noteは頑張りますので応援よろしくお願いいたします! 　今回の記事では、知っとるようでカオス過ぎて全貌が良く分からない北インド料理のことを分かりやすく整理してみました! このノートは以下のような方々を対象にしています。○北インド料理を理解してネイティブ北インド人並に作れるようになりたい。 ○スパイスをネイティブ北インド人並に扱えるようになりたい。 ○北イン