やさい・野菜・ヤサイ・YASAI
2023.05.28
地元の野菜直売店で旬の野菜を仕入れてきたので、野菜のおかずを作り置き！
◎ふきの炒め煮
だし汁 … 150ml
醤油（あれば薄口） … 大さじ1と1/2
みりん … 大さじ1と1/2
酒 … 大さじ1と1/2
砂糖 … 大さじ1/2
◎かぶのガーリック炒め
かぶ （葉つき） ２個
にんにく （薄切り） １かけ分
オリーブオイル 大さじ２
ミツカン 味ぽん 大さじ１と１／２
◎わらびの卵とじ
2023.05.28
地元の野菜直売店で旬の野菜を仕入れてきたので、野菜のおかずを作り置き！
◎ふきの炒め煮
だし汁 … 150ml
醤油（あれば薄口） … 大さじ1と1/2
みりん … 大さじ1と1/2
酒 … 大さじ1と1/2
砂糖 … 大さじ1/2
◎かぶのガーリック炒め
かぶ （葉つき） ２個
にんにく （薄切り） １かけ分
オリーブオイル 大さじ２
ミツカン 味ぽん 大さじ１と１／２
◎わらびの卵とじ