濃厚シチュー作ってみた

【材料】4皿分
　S&B濃いシチュー 　 　        1/2箱
　鶏肉(もも肉)                          150g
　玉ねぎ　 　　　　　　　　  1個
　じゃがいも　 　                    中2個
　にんじん　　　　　　　 　  1本
　サラダ油　　　　　 　　　  大さじ1
   水　　　　　　　　　　　   400ml
   牛乳　　　　　　　　　　   250ml　

【手順】
１. 鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った鶏肉、玉ねぎ、
　 じゃがいも、にんじんを焦がさないように炒める。

２. 水を加え、沸騰したらアクを取り、具材が柔らかくなるまで
　  弱火〜中火で15分程煮込む。

３.いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々
    かき混ぜながらとろみがつくまで5分程煮込む。

４.牛乳を加えてさらに5分程煮込む。

牛乳を多めに入れてますので濃厚なシチューが完成しますよー！
カロリーを控えたいときは肉を胸肉に変えると少しは抑えられるかと。