[其の五十四] ウリフヒメ様

神様お菓子、５４品目です。

私が感じているウリフヒメ様は、
可愛らしくて、やわらかく、
ふんわりとした雰囲氣を出されていますが、
明るくて、さっぱりとされていて。
回りくどいことはお好きでないように
感じます。
（アドバイスをいただいた時も、ポイントを押さえた感じで、すごく分かりやすかったです。）
ワカヒメ様たちとお話をされている様子をきいていると、本当に女子高生がお話をされているような感じで。
ときめかせていただいてます(о´∀`о)ゞ

そんなウリフヒメ様の雰囲気をお菓子で表現してみました。

梅のお皿は、お菓子を作る以前に
ウリフヒメ様とお店で選びました。

丸くて、可愛いムースです。

白い部分は生クリームのムースです。
薄い桃色のムースは、はちみつ梅（塩分3％）を裏ごしして入れて、少し食紅で色づけして桃色にしてます。
（ほんのり梅味のムースになってます。）

丸いムースの下にしいてあるのは、
紫蘇ジュースを使ったゼリーです。
畑にある紫蘇を煮詰めて、砂糖とレモン汁を入れて、そこにゼラチンを入れてとかして。
容器に入れて、固めたゼリーをスプーンで小さくしたものをお皿の上に置きました。

ウリフヒメ様の可愛らしくて、やさしくて、
ふんわりした雰囲気をふわふわのムースで。
さっぱりとされていて、明るい雰囲気を
きらきらの紫蘇のゼリーで。
それぞれ表してみました。

あなたの感じるウリフヒメ様はどんなイメージでしょうか？

ウリフヒメ様から八重桜や小さなうすいピンク色のお花のイメージを感じていたので、寒天をスプーンで花びらのように削って、ムースの上に重ねて置いてみました🌸

紫蘇ジュースのゼリーは、さっぱりとしていて
とてもおいしかったです✨いつか甘味処のようなことをすることができたら、メニューに入れたいなぁ、と感じました(о´∀`о)ゞ
（ウリフヒメ様には🆗♡をいただいてます。）