夜間の断食を長く、朝食を早く摂ることが、肥満度の低下と関連
夜間の断食を長く続けることと、朝食を早めに食べることという2つの習慣が、長期的に低いBMIに関連しているようだ、という研究報告。
研究チームは、独GCAT | Genomes for Lifeコホートから、40～65歳のボランティア7,000人以上のデータを解析した。2018年、参加者は体重と身長、食事時間を含む食習慣、その他の生活習慣、社会経済的地位に関するアンケートに回答した。5年後の2023年に、3,000人以上の参加者が研究チームをフォローアップ訪問し、測定値が再度登録され、新たにアンケートに回答した。
「私たちの研究結果は、最近の他の研究と一致して、早めの夕食と早めの朝食を伴って一晩の断食を延長すると、健康的な体重を維持するのに役立つ可能性があることを示唆しています。これは、一日のうち早い時間に食事をすると概日リズムに一致し、カロリー燃焼と食欲調節が改善され、健康的な体重の維持に役立つためだと考えられます。ただし、決定的な結論を出すには時期尚早であるため、推奨事項はより確固とした証拠を待たなければなりません」と研究者は説明している。
研究チームは「クラスター分析」と呼ばれる統計手法を使用して、類似した特徴を持つ個人をグループ分けした。分析の結果、研究者らは、1日の最初の食事が14:00以降で、平均17時間断食している男性の小グループに衝撃を受けたという。他のグループと比較して、このグループの男性は、あまり健康的なライフスタイルを送っていない傾向があり(喫煙、飲酒、身体活動の減少、地中海ダイエットの遵守率の低下)、教育水準が低く、失業している可能性が高かった。これらのパターンは、女性グループにはみられないものだった。
「いわゆる『断続的断食』にはさまざまな方法があり、私たちの研究はそのうちの1つである一晩の断食に関するものです。朝食を抜く断続的断食を行う男性のサブグループで観察したところ、この方法は体重に影響を及ぼさないことがわかりました。肥満の参加者を対象とした他の介入研究では、この方法は長期的に体重を減らすのにカロリー摂取量を減らすのと同等の効果しかないことが示されています」と研究者はコメントしている。
出典は『International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity』