冬の月（日本酒）

冬にほぼ毎年呑んでいる日本酒がある。

冬の月 - 嘉美心酒造株式会社

冬の月（純米吟醸生酒）である。
香華やかは当然とし、不思議なのは、
味が甘口とも辛口とも評しがたい、なんというか味が重層的？プリズム的とも言えるところにある。

さて、本日は年の瀬であり、正月用の煮物をつくって
あとはまったり過ごし、明日の初日の出を迎えようかと思う。

来年もまたよろしくお願いします。

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