メンチカツチャレンジ

いっぱい休みを取ったので、メンチカツチャレンジ。
好評ではあったが、義理もある。
自分としてはもっとかりっと揚げられないものかと思う。
生の不安がありつい長くなる。
個々の大きさをもう少し小さくすればいい。
でも小さいとより油っこくなるのではないか。
難しいのう。
そんなの、きっとほんの入り口だろうけど。