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【往復書簡】遠くの食卓 II|兵庫/栃木

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栃木で「スープ・ポタジェ(菜園)」を営み、育てたハーブや野菜を使ったスープを提供するいがらしさん(五十嵐洋子)と、札幌から兵庫に引っ越し、新しい土地で改めて、豊かな食卓づくりを試…
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#郷土料理

【往復書簡/11通目】ちょっとクセのある郷土料理「しもつかれ」のドレッシングで和え…

みやうへ 兵庫から、柑橘類へのときめきがギュッとつまったお便りをどうもありがとう。冬は長…