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#未来のためにできること
「あなたの今の選択は過去の感情的な記憶によって決まっている」【田島大輔の Weekly Online Coaching 006】
スロベニアでの食事 私は最近、スロベニアを訪れました。スロベニアは自然豊かな国で、そこで食べる野菜や肉などの食材は非常に質が高く、素材本来の味を感じられるものばかりでした。日本では様々な加工食品や添加物が多いですが、スロベニアではそういったものが極めて少なく、素材そのものの味を楽しむことができました。 予想外の美味しさ あるレストランで出されたラム肉(子羊の肉)の料理が、私の食体験を大きく変えました。これまでの日本でのラム肉に対するイメージは、クセのある匂いと味で、あ