消費期限が一週間以上切れた卵

2023年3月23日 19:12

私も妻も季節の変わり目が原因で、体調が低空飛行でした。
普段ならば卵が消費期限を迎える前に食べてしまいます。

しかし、料理が出来ない状況だったので、卵の消費期限から１週間過ぎてしまいました。
ごみ捨ての日まで時間があるので、そのまま冷蔵庫に入れていました。

卵が冷蔵庫にあるため、間違って卵料理を作ろうと準備したのです。
卵を割る直前で、この卵は体調を考えても食べないほうが良いと気がつきました。

妻と相談し、ごみとして捨てる直前まで、冷蔵庫で保管することにしました。
その代わり、間違えないように卵の表面にマジックでステルと書いておきました。

卵の価格が高くなっているのは知っていますが、卵が原因で体調を崩しても意味がありません。
食品ロスはもったいない感じもしますが、健康を維持してこそ美味しい料理を味わえるので、遠慮なく捨てます。

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