青いバナナが欲しい

2023年1月23日 19:12

野菜室に入れいていたバナナを食べようとしたところ、中まで真っ黒になっていました。
熟しすぎて、腐ってしまいました。

コストコで買ってきたバナナですが、私達が欲しい状態ではありませんでした。
青いバナナを購入したかったのですが、運悪く状態の悪い完熟バナナしか売っていなかったのです。

青いバナナを購入し、自宅で熟成させながら食べたいのです。
この方法の利点、大量にバナナを購入しても、美味しい状態のバナナを長い期間味わえます。

しかし、売り場では青いバナナを購入する人が少ないのです。
多分、日本独特のバナナを熟成して販売している影響なのでしょうけど、食品ロスを考えたら無駄な行為です。

バナナも果物ですから、自分で熟成させながら食べる方式が普及して欲しいです。
コストコで黄色い状態まで熟成すると、食べられる期間が短くなってしまいます。

バナナの熟成、常温の室内に置いておくだけです。
流通段階で熟成させないから、バナナの価格も安くできるし、長い期間美味しく食べられるのですが、青いバナナの食べ方を普及できないものでしょうか。

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