週末のおやつは男の料理　シーズン【55】〜フライドスイートポテト編〜

毎日の「放屁活動」お疲れ様です！

今家にある食材を確実に消費していきましょうね！
外出ができない中、多く買いすぎちゃって、悪くなってしまう食材も多いですよね。なんとかなんとか使っていきましょう。

今回のコロナ騒ぎは「食品ロス」を減らす良いチャンスでもあります！

ではでは。

今日は知り合いから「さつまいも」が届きましたよ。

こんな立派なやつでーす！すみません、ちょっと種類わからず・・・

ふかして食べるのが一般的ですけどね。今日は子供向けのおやつにしましょう！

まずはスティック状に切りまして、水にさらしてアクを抜きます。

30分ほどつけましたら、今後は水抜きをします。

キッチンペーパーに並べて水分をとります。こちらも30分置いときました。

フライーパンに浅く油を敷きます。あまり油使うともったいないからね。
180度の油で揚げ焼きにしていきます。

3分ほどでいいと思います。あまりやりすぎると水分が飛んでしまって硬くなってしまいますからね。余分な油をきりまして・・・・

全体に塩コショウを振って出来上がり！！

皮の部分も美味しく食べられて栄養面でもいいですよね！

子供のおやつ、お酒のお供にいかがでしょうか〜！！