道明寺が好き

道明寺なればいただく桜餅  
今橋眞里子「ホトトギス」

桜餅、と聞けばすぐさま道明寺のあの姿が浮かんでしまうわたしです。桜餅のあの丸み、甘さ、色み、ほんのりとした葉の塩気と香り。本当に春をちいさく体現しているお菓子だよなあと、しみじみ思います。大好きな桜餅の季節の到来が嬉しい。うす桃色のときを。それではいただきます。

桜餅(さくらもち)  晩春…清明から立夏の前日まで