ミネストローネ【覚え書き】
大豆の水煮はこちらの記事の分量を使用↓↓
【今回用意した物】
・大豆の水煮 上記のリンク先の分量
・ベーコン 53g
・ジャガイモ 300g
・人参 100g
・セロリ 40g
・にんにく 一欠片
・オリーブオイル 大1
・トマト缶 1缶
・水 500cc
・コンソメ 10g
・ローレル 小2枚
・塩 3gくらい
・乾燥バジル 10振りバジル
・クレイジーソルト 3gくらい
①鍋にオリーブオイルを熱してニンニクを炒め
賽の目に切ったベーコンを炒める。
②火が通ってきたら賽の目に切っておいた
ジャガイモ・セロリ・人参も加えて火が通るまで炒める。
③ ②に大豆の水煮を煮汁ごと入れて
トマト缶 ・水 ・コンソメ・ローレル ・塩・乾燥バジル・クレイジーソルトも入れて20分くらい煮る。
ミネストローネはの記録はこちらの記事から抜粋しました。
お気持ちとても嬉しいです✨ 励みになります✨ ありがとうございます✨