イタリア料理検定への道34〜座学編。

こんにちは！

イタリア料理検定２級取得に向けて
絶賛勉強中のLINDAですっ！

検定まで、実はあと２週間！

このところ、仕事が忙しくてなかなか勉強にあてる時間が持ててません。
けど、昨年勉強したことを案外覚えてるので、
昨年の半分くらいの労力でやれてます。

自分は２級を受けますが、念のため１級の問題にもチャレンジしてみました。
さすがに１級の問題は、難しい！
料理やワインの名前がイタリア語表記なので、難しさも倍増。
イタリア各州の代表的な料理やワイン、サルーミだけでなく、DOP認定を受けているものについても知っておく必要があります。
さらに、各州の特徴や料理について記述の問題もあるので、これはもう少し時間をかけて勉強する必要があります。

ちなみに、検定の問題は…これは著作権に関わるので、同じものは掲載できませんが、雰囲気だけご紹介。

問１　イタリアには何州あるか。
問２　イタリアの州のうち、海に面していない州は何州か。
問３　テレニア海に面している州はどこか。
問４　イタリアで食後に飲まれるコーヒーの種類は何か。
問５　イタリアの食文化は宗教行事と関わりの深いものが多い。ナターレと　　は日本での何にあたるか。
問６　ワインの王様「Barolo」はどこの州のものか。
問７　ワインのDOCGが一番多いのはどの州か。
問８　トレンティーノ・アルト・アディジェ州で、豚のもも肉の生ハムをスモーク状にしたサルーミは何か。
問９　ヴェネト州の郷土料理でトゥルッキオで絞り出すパスタは何か。
問１０　サルディーニャ州のDOPザッフェラーノの産地はどこか。

…いかがでしょうか？
地理で勉強するようなものもあれば、「そんなん知らんがなー！」というものもあります。なんとなく知っているものはすぐに覚えられますが、ほとんど見たことも聞いたこともないものばっかりなので、ネットで画像を検索しながら、勉強を進めました。

ネット上には過去問も出回ってないので、テキストを使ってひたすら勉強です。あと２週間、がんばりまーす！