「食」が人生を変える——薬膳×イタリアンシェフ 竹下明人の想い

毎日、家族のために頑張っているお母さん。
そのお母さんを支え、家族を守るお父さん。
元気いっぱいに遊び、成長していく子供たち。
そして、これまでたくさんの愛情で家族を育ててきたおじいちゃんおばあちゃん。

私はシェフとして、 「食」の力で、皆さんの健康と幸せを支えたい。

食事はただお腹を満たすものではありません。
食べることで、心も身体も元気になれる。
毎日の食事が未来の健康をつくる。
そして、「美味しい！」と感じる喜びが、人生を豊かにする。

しかし、現代は忙しさに追われ、食事が「作業」になってしまっている人が多い。
スーパーやコンビニで簡単に食事を済ませることもできるけれど、
本当に 「自分の身体が喜ぶ食事」 をしている人はどれくらいいるでしょうか？

私は、ただ料理を作るだけのシェフではありません。
35年のイタリアンの経験 と 薬膳の知識 を活かし、
「美味しい」だけでなく、 「食べることで健康になる」 そんな料理を提供します。

健康寿命を伸ばし、いつまでも元気に過ごせる身体をつくる。
仕事や育児で忙しい日々の中でも、心と身体が喜ぶ食事を。

「食事を変えたら、こんなに元気になった！」
「この料理を食べると、身体が軽くなる！」
そんなふうに、食を通じて人生が変わる瞬間を届けたい。

私は、 「しっかり価値を感じてくれる人」には、全力でサポートします。
本気で食を大切にしたい人には、本気で応えます。
なぜなら、 私はこの仕事に人生を賭けているから。

私にも家族がいます。
だからこそ、 本当に大切な人を守るための食事 を届けたい。
大切な人と一緒に、 元気に、幸せに、長く生きる。
そんな人生を、私は「食」を通して支えていきます。

この想いに共感してくれるあなたへ——
あなたと、あなたの大切な人のために、私は本気で料理を作ります。

人の力も借りるのもありですよね！
そんな時は是非DMくださいね^ ^

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