薬膳×イタリアンの融合

「食」が人生を変える——薬膳×イタリアンシェフ 竹下明人の想い

ある日、出張シェフサービスでお伺いしたお家で､共働きしているママさんからこんなお話を聞きました。

「最近、体がだるくて、朝もスッキリ起きられないんですよね。食事は適当に済ませちゃってるし、家族にもちゃんとしたものを作れてない。正直、しんどい…」

彼女は、小さな子供がいるお母さんでした。
毎日仕事と家事育児に追われ、座り込むと､いつのまにか寝てしまい､
気がつけば、陽は落ちていて､食事は簡単に済ませることが増え、栄養バランスなんて考える余裕もない。

——この話を聞いて、私は強く思いました。

「食事が変われば、人生が変わるのに。」

私はシェフとして、これまで 35年間イタリアンを追求 してきました。
そして、娘のアトピーや喘息をきっかけに、 東洋医学と薬膳の世界 に足を踏み入れました。

学んでいくうちに、「食材の力」がいかに大きいかを知りました。
何を、どう食べるかで、人の体調は大きく変わる。
そして、それは 「毎日を元気に生きる力」 につながっていくのです。

私は、 薬膳の知識 を活かしながら、 美味しさを妥協しないイタリアン を作ります。
「健康のため」だけの食事ではなく、 「美味しい！」と心から楽しめる料理。
「美味しい」からこそ、続けられる。
「美味しい」からこそ、家族みんなが笑顔になる。

食べることで、 身体が整い、心が癒され、未来が変わる。
それが、私の提供する 「薬膳×イタリアン」 です。

健康寿命を伸ばし、いつまでも 元気に動ける身体 をつくる。
忙しい日々の中でも、 心も身体も満たされる食事 を。

私にも家族がいます。
だからこそ、 本当に大切な人を守るための食事 を届けたい。
大切な人とずっと一緒に、 元気に、幸せに、長く生きる。

もし、今あなたが、
「最近、疲れが取れない…」
「家族の健康が気になる…」
「食事で何か変えられるのかな？」

そう思っているなら、ぜひ一度、私の料理を食べてみてください。
食事が変わると、人生が変わります。

あなたと、あなたの大切な人のために——
私は本気で料理を作ります。

気になった方は、
DMか、公式LINEからお問い合わせくださいね👇
https://lin.ee/Q2puGfC

詳しくは👇
https://lavitayakuzen.net/

#薬膳イタリアン
#イタリア料理
#出張シェフ
#出張料理
#記念日