[かぼちゃチップス作り] 食品乾燥機とフライパンでノンフライチップス
ラボネクト株式会社の家庭用食品乾燥機「ドラミニ」を使用してかぼちゃチップス「ドラミニ」を使用してかぼちゃチップス作りを行います。
電子レンジで５００Ｗ，５分程度カボチャを温めます。
温めたカボチャをスライスしていきます。
食品乾燥機「ドラミニ」のトレイにスライスしたカボチャを並べます。
６０℃で１２時間乾燥させます。
手で簡単に折れるくらい乾燥しています。
乾燥させたカボチャを油を入れていない熱したフライパンに入れます。
きつね色になるまで熱します。お好みで塩をいれるのも良いかと思います。
かぼちゃチップスの完成です。
ラボネクト株式会社では食品乾燥機や粉砕機の販売を行っております。
食品乾燥機は野菜を干し野菜に果物をドライフルーツにするなど様々な食材の乾燥を行うことができます。
粉砕機は乾燥させた干し野菜をパウダーにしたり食品以外の素材の粉砕など幅広い粉砕にご使用頂いております。