ブルーベリーは健康以上の効果がある【スーパーフード】

🔵ブルーベリーに健康効果以上の効用がある事実


⏺️｢スーパーフード｣に分類､認知機能の向上も


⏺️ブルーベリーはスーパーフードと言われている


スーパーフードと呼ばれるブルーベリーをここから詳しく説明します。


⬛️「目にいい」というイメージが強いブルーベリー


「心臓」

「インスリン反応」

「脳」

「がん」

「腸内フローラ」


➡️これらの効果が期待されていて、アメリカでは「スーパーフード」に位置付けられている。


⬛️目にいいだけじゃないスーパーフード


⏹️日本でブルーベリーというと「目にいい」というイメージが強い


【ブルーベリー】


米国ではスーパーフードに位置付けられている。


さまざまな面での健康効果に関する研究が盛んに行われている。


⏹️科学系ニュースのサイト「ライブ・サイエンス」


「スーパーフード」とは、具体的な食品分類上の定義があるわけではない。


➡️一般的な食物と比べ栄養価の高いものがスーパーフードとされている。


心臓

認知機能の改善

糖尿病


➡️これらの健康効果が注目されているブルーベリーである。


⏹️USハイブッシュブルーベリー協会


「心臓」

「インスリン反応」

「脳」

「がん」

「腸内フローラ」


➡️これらの効果が期待されており、現在、研究が進められている。


⬛️研究結果を織り交ぜながら、ブルーベリーをもっと食べるべき理由


1. 心臓血管機能の向上


⏹️メタボリック・シンドロームの成人44人を対象に行なった実験


ブルーベリー・スムージーを6週間毎日2杯摂取したグループ


⭕️プラゼボを摂取したグループと比べ、血管内皮機能が著しく改善。


※プラゼボ

（炭水化物、たんぱく質、脂肪などの栄養価や味は同じだがブルーベリーは一切入っていないもの）


🌸メタボリック・シンドロームの人が6週間にわたりブルーベリーを取ることで心臓血管機能が改善することが示唆。

⏹️コロラド州立大学のサラ・A・ジョンソン博士


1日に22グラムのフリーズドライの粉末ブルーベリー


（生のブルーベリー1カップに相当）


➡️これを8週間にわたり摂取した場合、血圧が下がり、動脈壁の硬化が改善。


2. インスリン反応


⏹️メタボリック・シンドロームと診断された成人32人


ブルーベリーのスムージーを1日2杯、6週間にわたり摂取。


➡️インスリン感受性が高まった。


3. 認知機能をアップ


⏹️米タフツ大学などの研究者が高齢の男女を対象に行なった実験


⭕️ブルーベリー摂取で認知機能が向上。


⏺️実験


60〜75歳の男性13人女性24人


24グラムのフリーズドライのブルーベリー

（生のブルーベリー1カップに相当）


プラセボを90日間、毎日摂取した。


⏺️結果


・言語記憶評価テスト


・作業切り替え能力テスト

➡️認知機能を調べる検査を受けてもらった。


⏹️ブルーベリーを摂取したグループ


⭕️プラセボを摂取したグループと比べテスト結果が良好。


⭕️高齢者における認知機能の改善にブルーベリーが役立つことが示唆された。


4. がん細胞増殖の抑制


⏹️米アーカンソー大学のルーク・ハワード博士


ベリー類に含まれるフェノール画分や揮発性物質が、がんの増殖を抑える可能性がある。


・ヒト結腸がん細胞を使ってベリー類の増殖抑制をコントロール群と比較。


➡️ブルーベリーのフェノール画分はがん細胞の増殖を58％抑制。


5. 腸内フローラを整える


最近の研究では、脳と腸が密接な関係にあることが分かっている。


⏹️英イースト・アングリア大学のデイビッド・ヴォゾー博士


【腸内フローラ】


遺伝

環境

生理学的


➡️これらの要素によって異なるが、食生活によっても変化する。


⭕️食事によって腸内フローラを調整し、間接的に脳機能に働きかけることで健康的に歳を重ねていく。


⭕️ベリー類に豊富に含まれるポリフェノールには、認知機能の低下を防止する他、腸内フローラの構成や代謝を調整する力がある。


6. 肉体疲労の回復


⏹️ノースカロライナ州立大学のメアリー・アン・ライラ博士


➡️ベリー類が肉体疲労の回復に効果があるとの研究結果を明らかにした。


【ライラ博士らが行なった実験】


➡️ベリー類に含まれるポリフェノールが、アスリートが激しいエクササイズをした際に発生した炎症ストレスを軽減した。


7. 低カロリーで栄養が豊富


⏹️USハイブッシュブルーベリー協会


【ブルーベリー栄養素】


ビタミンC

ビタミンK

食物繊維

ポリフェノール（アントシアニン）


➡️これらが含まれている。


⭕️1カップわずか80kcalと低カロリーなのも魅力である。


🌸ブルーベリー


⏹️日本での食生活


パンケーキ


マフィン

➡️甘いものに使うイメージが強い。

⏹️米国の食生活


魚料理のソース


サラダのトッピング


デザート


➡️この様に食卓に並べているものにも活躍している。


⭕️皮を剥いたり種を取ったりする必要なくすぐ食べられるため、手軽なおやつにもなる。


🌸日本では夏季に生のブルーベリーがスーパーマーケットなどに出回るため、そろそろスーパーの商品棚を注意してみたい。


～おすすめ情報サイト～

☑️「値踏み」

「知ってた？あの人○○なんだって」

「あの人この前○○なこと言ってたんだけど信じられる？」

✔️人をそういう目で見るのだな、きっと自分のこともこんなふうにほかの人に言っているのではと思われる。

https://note.mu/shouta1177/n/nf576d3928f2c



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大胆なゴール
↓
失敗から学び
↓
君は一人ではないと自覚
↓
一番の資源の集め方を理解し
↓
配慮のある意見の食い違いから学ぶ
↓
そしたら必ず到達する、成長もする
↓
最高の道はある。


失敗して、叩きのめされたときは反省する。
反省し、落ち着く、学びは必ずある。

https://note.mu/shouta1177/n/nf576d3928f2c


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☑️「DFDN男」職場にいらっしゃると思います。

DFDNとは

「デキるふりしたデキないオトコ」の略

☑️DFDN男の特徴

✔️仕事の会話が盛り上がらない

✔️本人は気づかないことが多い。

✔️相手の発言を受けて返すチカラ(質問力)にある。

☑️プロ投資家の行動
https://note.mu/shouta1177/n/nf576d3928f2c

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４ステップ

①諦め→自分には無理、できるわけない
脱したい！！

②目的論→～すべきだ、～であったら良いのに

③誓い～こんな状態から抜け出したい

④新しいイメージ→次はこうなりたい
明日こそは！


https://note.mu/shouta1177/n/nf576d3928f2c

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⚠️スマホを1時間以上見続ける人が陥る悪循環

✔️1人になって精神を落ち着かせる時がない

✔️相手から連絡が来たらすぐに返事を出さないといけない

✔️既読して何時間もスルーしているとお互いに気まずくなる

✔️いい加減に返事を出すと誤解されてしまう

☑️https://note.mu/shouta1177/n/nf576d3928f2c